在緊鑼密鼓地籌備之下，2023年9月5日，第二十三屆中國方便食品大會暨方便食品展正式開幕！

本次中國方便食品大會，我司展位設置在特裝展位T27，并以“鍋氣·香氣·煙火氣”為主題，奠定懷舊思故的基調，伴隨改革開放大環境下市場的快速演變，春發集團三十余年來晨兢夕厲，蓬勃發展，忠誠守候在客戶身邊；通過懷舊的老味經典菜品，體現了春發集團在開展新品研發的同時，不忘初心，始終堅持經典老品的更新和升級，使之不但具備“懷舊”、“鍋氣”、“煙火氣”的傳統風味，也符合當下人們對于健康飲食的追求，為客戶帶來更好的解決方案與思路。

本次大會以“變局中的拓展和延伸”為主題，邀請來自業內的院士專家及行業企業代表，從科技與產業的角度，用敏銳的洞察力深入探討在世界經濟增長動能不足的大環境下，如何以“中國式創新”驅動行業向上提升。大會開幕式由中國食品科學技術學會副理事長石維忱主持。

大會開幕式上，中國食品科學技術學會理事長孫寶國院士代表學會發布“2022-2023年度中國方便食品行業科技進展與創新趨勢”。孫寶國理事長表示，本年度方便食品行業在科技創新和技術升級的雙輪驅動下，從原料、工藝、技術，到風味、包裝、應用場景等，均體現出高質量的創新，使全行業的創新產品數量創近年新高，為行業的健康可持續發展奠定了堅實的科技根基。

孟素荷名譽理事長對2022-2023年中國方便食品產業的發展做了深入的分析和預判。她指出，我國方便食品行業正在發生變革，產業鏈不斷延伸，行業進入恢復性增長的回升期。一是方便食品板塊結構優化，健康特征在強化。二是行業利潤率處于低位，但整體上仍在上升空間，值得深耕和入局。三是多樣化趨勢鮮明，地域性美食表現突出。四是預制菜激活產業創新，速凍食品已快速進入并形成主力。從整體發展來看，過去15-20年，方便食品行業從價格競爭的粗放發展，到健康環保的高質量發展，已成功地轉換、鋪就了大量結構性條件，內力積攢和布局結構調整也到了新一輪戰略釋放的關鍵期和開創新局面的戰略機遇期。

01.創新產品評選及頒獎

本次大會上，我司攜創新產品FG105-老火靚湯膏以及85368-香辣鍋氣調味油而來，讓眾多來賓為之眼前一亮。

值得高興的是，在本次的創新產品評選當中，FG105-老火靚湯膏榮獲“行業創新產品”稱號，我司產品線總監王頌燕女士作為代表上臺領獎。

02.最受歡迎方便食品品嘗活動

在評選品嘗活動期間，除了獲獎的FG105-老火靚湯膏之外，85368-香辣鍋氣調味油也受到來賓的一致好評，展示區熙熙攘攘，大家對加香產品酸辣骨湯面和重慶辣子雞都做出了肯定，并為我司投出了寶貴的一票。

最終，加香產品酸辣骨湯面脫穎而出，FG105-老火靚湯膏榮獲“最受歡迎方便食品”稱號！

03.探尋方便食品的新藍海

在9月5日下午開展的由胡小松教授和王守偉教授主持的行業新銳對話——探尋方便食品的新藍海會談活動中，我司郝學財總經理被邀請為與談嘉賓，發表了對方便食品未來的看法以及春發集團在方便食品行業發展的主要方向，對行業新藍海應提升自我“肥力”、延展自身“根須”寄予了強烈的期盼，收獲了全場熱烈的掌聲。